Imádok főzni a családomnak, a barátaimnak, főleg, ha nem bírják abbahagyni az evést...legalábbis, amíg van:)
Hozzávalók
1 kg csirkemell, 2 tojás, zabliszt (házilag: zabpelyhet ledarálom kávédarálón, majd átszitálom), nagyobb csomag kókuszreszelék, lenmagolaj vagy olívaolaj, só, cayenne bors
A csirkemellet nagyobb kockákra vágom, majd sóval és borssal ízesítem és kis időre állni hagyom, hogy minél jobban átjárják a fűszerek. A húskockákat először a zablisztbe, majd a tojásba, legvégül a kókuszreszelékbe forgatom. Wok edényben, lenmagolajon kisütöm.
Salátával és szójaszószos öntettel tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése